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El suero de proteína Native es considerado el más puro y natural. Para conseguir un suero de tan alta calidad hay que cuidar todos los procesos de producción desde lo más básico, como es la alimentación de las vacas y su entorno. Así, las vacas viven en granjas orgánicas y son alimentadas con pastos.
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El suero de proteína Native es considerado el más puro y natural. Para conseguir un suero de tan alta calidad hay que cuidar todos los procesos de producción desde lo más básico, como es la alimentación de las vacas y su entorno. Así, las vacas viven en granjas orgánicas y son alimentadas con pastos.
La leche fresca obtenida de ellas pasa por un proceso de 3 etapas
1-Pasteurización
2-Ultrafiltración a baja temperatura
3-Pulverización
El resultado es una proteína no desnaturalizada y que mantiene su carácter nativo.